Torten- | Tartes- | Dessert-Ring Blume mikrogelocht 'Flower' 100/45

D10xH4,5cm, Edelstahl , Tarte-Ring - Fasce inox microforate per Viennoiserie

Die Zusammenarbeit zwischen dem Team von Pavoni Italia und Johan Martins Kreativität basiert auf auf denselben Werten: Forschung, Qualität, Ästhetik und Leidenschaft. Dies ist die wahre Definition des Viennoiserie-Projekts: Französisches 'Savoir-faire' und 'Made in Italy'
Die wahre Kunst des Backens. Aus der Kombination des Know-hows von Pavoni Italia und dem Talent des französischen Konditors Johan Martin entstehen sieben neue mikroperforierte Ringe die der Welt der Viennoiserie = Kleingebäcke gewidmet sind. Die Ringe werden in Italien von Hand gefertigt und veredeln jedes Gebäck wie Brioches, Croissants, Pain au Chocolate, Milchbrot, Blätterteiggebäck sowie pikante Kreationen. Die Höhe der Ringe von 4,5 cm ermöglicht eine optimale Entfaltung der verwendeten Backmassenund die Mikroperforierung garantiert ein perfektes Garen und leichtes Entformen.