Halbfertige Paste mit dem Geschmack der violettfarbenen Kartoffel zur Herstellung von Konditoreiwaren.
Produkt zur Glasur von Torten und Halbgefrorenen bei Positiv- oder Negativtemperaturen. Das Produkt behält seinen Spiegeleffekt auch bei einer Temperatur von -20°C.
Zubereitungsempfehlung: Die gewünschte Produktmenge entnehmen, in der Mikrowelle oder im Wasserbad bei einer Temperatur von 41-42°C erwärmen und langsam durchrühren, um eventuelle Luftblasenbildungen im Produkt zu vermeiden.
Bestell-Nr.: 9830903
Marke: Mec 3
Ref.Nr.: 15912A
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