Siedefett | Finella Palmfrei Hochleistungssiedefett (4 x 2,5 Kg Stange)
Clean Label, Vegan und nachhaltig
Hochleistungsfrittierfett ohne Palmöl
> Für Siede-Backwaren und Schmelzgebackenem
> Ohne Palmöl
> Vegan und nachhaltig
> Transfettsäuren <2% Hohe Erhitzbarkeit
Das Produkt Finella Palmfrei Hochleistungssiedefett hat einen Rauchpunkt von ca. 230°C. Als optimale Frittiertemperatur empfiehlt Saumweber 170°C.
Die eingestellte Temperatur der Friteuse sollte 180°C nicht überschreiten dies führt i.d.R zu einem höheren Fettverderb.!