Sahnestabilisator, neutral
Dosierung: 40 g Sanett in 80 ml heißem Wasser auflösen
- Pulverisierte, warmlösliche Gelatine zum Binden von Sahne und Cremes etc.
- Die hergestellte Sanettlösung wird wie herkömmliche Blattgelatnine warm verarbeitet
- Optional für Vorratslösung (kühl lagern und bei Bedarf erhitzen