@ Praline Palet Mokaya (lose Ware)

Zartbitterschokoladen-Praline mit Schokoladenganache aus Mokaya und Golddekor , Les Chocolats - Manufacture M100 - Ganaches

Überzug: Bitterschokolade mit Golddekor
Füllung: Bitterganache aus der 1er Cru de Plantation Mokaya aus Mexiko
Modifikation ab September 2021: Kakaonteil der Mangaro wird von 66 auf 75% erhöht