Pegaso

Lieviot Madre Naturhefe mit fermentierter Weizenkleie, Backmischung zur Herstellung von Back- , und Süßwaren / Produktlinie Olimpo

-einzigartige natürliche Backzutat auf Basis von Lievito Madre aus fermentierter Weizenkleie
-Dosierung: 4% auf die gesamte Mehlmenge
-leichte Säurenoten wie bei langen Fermentationen
-geeignet für die Herstellung von Brot und verschiedenen Backwaren in Kombination mit jedem Getreide