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@ Moccoro Moccapaste (4 x 1,2 Kg)

Wasserfreie Kaffeepaste aus feinsten Arabica Bohnen , Gebrauchsfertig
Wasserfreie, gebrauchsfertige Paste. Auf der Grundlage feinster Arabica-
Kaffeebohnen. Starker Geschmack nach geröstetem Kaffee. Intensive, sehr
dunkle schwarzbraune Farbe.
Kann direkt aus dem Gebinde verarbeitet werden.
Dosierung: 1%-3%.
Backfest und Tiefkühlfähig
Verarbeitungstemperatur: 20-24 °C

Anwendung:
Verwendung 10-30 g pro kg Masse. Zum Aromatisieren von
Couverturen, Glasuren, Ganache, Cremes, Füllungen, Eiscreme
und Backteig. Tipp: Besonders zum Aromatisieren und
Färben von Fondants geeignet.
EAN: 7610315620799
Bestell-Nr.: 2188100
Marke: Carma
Ref.Nr.: FRD-62MOCCO-72V
Dieser Artikel ist bei uns KEIN Lagerartikel. Er wird nur auftragsbezogen geordert. Angaben über die Lieferzeit & Lieferbedigungen auf Anfrage. Rücknahme und Umtausch ausgeschlossen!
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Bestellmenge in VPE:


Einheit: KRT
KRT à 4,8 KG
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89231 Neu-Ulm
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Letzte Aktualisierung | 13.06.2024 um 02:34 Uhr
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