100% Maltit. Als Ersatz für Saccharose im Verhältnis 1:1.
Beide weisen die gleichen technischen Eigenschaften auf mit Ausnahme der Temperatur für die Bräunung, die im Fall von Maltit wesentlich höher ist.
EAN: 8414933026396
Bestell-Nr.: 2880028
Marke: Sosa
Ref.Nr.: 00100810
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