Dosierung:
süß: 1.000 g Gourmet Eierguss + 500 g Zucker + 2.500 ml Wasser // herzhaft: 1.000 g Gourmet Eierguss + 2.500 ml Wasser + 30 g Salz
- 2 in 1: zur Herstellung von süßen und herzhaften Füllungen wie Eierschecke, Quarkmassen, Gemüsekuchen, Quiche, Zwiebelkuchen etc.