Samen der Johannisbrotpflanze, Johannisbrotkernmehl
Eigenschaften: Verdickungsmittel, Stabilisator
Zubereitung: Vermischen und erhitzen
Anwendung: Zubereitung von flüssigen Massen
Anmerkung: Schwierig in der Kombination mit Alkohol
Verwendeung: Suppen, Soßen, Stabiliserung von Sahne, Speiseeis
EAN: 8414933541059
Bestell-Nr.: 2880074
Marke: Sosa
Ref.Nr.: 58050048
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