Kaltlösliche Fertigmischung zur Herstellung von ungebackenen Füll-und Dessertcremes. Anwendung: Ideales Kaltcremepulver zur Herstellung von delikaten Füll- und Dessertcremes, für Bienenstich, Mohrenköpfe, Brandmassen- und Blätterteiggebäcke u.v.m. Grundrezeptur: 350 - 400g DAWN Creme Delikat mit 1.000ml Wasser, 1-2 Minuten glattrühren. Ungebackene Füllungen und damit hergestellte Gebäcke kühl (maximal +7°C) lagern und alsbald abgeben.