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Couverture 'Velvet' 34,6% weiß, Drops | Chips | Callets

Weiße Schokoladen-Kuvertüre mit 34,6% Kakao, Kosher, Halal , Velvet
3 Tropfen
34,6% Kakao, 41% Fett
Zusammensetzung: Zucker 41.5 % , Kakaobutter 34.5 % , Vollmilchpulver 23.5 % , Emulgator : Sojalecithin , natürliches Vanille-Aroma, 33,1% Kakao (Min.), 22,9% Milch
Frischer Milchgeschmack mit dezenter Süße
Geeignet für: Pralinenglasuren/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme

Viskositäts-Anwendungen:
-1 Tropfen: Backen
-2 Tropfen: Mischen & Aromatisieren
-3 Tropfen: vielseitige Anwendungen
-4 Tropfen: Formen & Überziehen
-5 Tropfen: Tauchen & Sprühen
EAN: 5410522516937
Bestell-Nr.: 2164301
Marke: Callebaut
Ref.Nr.: W3-E4-U71
Auf Anfrage
Bestellmenge in VPE:


Einheit: BTL
BTL à 2,5 KG
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Letzte Aktualisierung | 21.06.2024 um 02:35 Uhr
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