Couverture 'Kayambe Ivoire' 36% weiß, Drops | Chips

Weiße Schokoladen-Kuvertüre mit 36% Kakao , Chocolats Accord d'Exception

Geschmacksnoten: Butterkeks, Vanillemilch, Vanillecreme und leichte, frische Noten von Karamell
Durch den geringen Zuckergehalt offenbart sie mit Delikatesse Aromen von Butterkeksen, Milch und Vanille-Dessertcreme, mit Frische und einer sanften Karamellnote im Abgang.
Anwendung: Mit dieser Schokolade können Sie köstliche und vollmundige und gleichzeitig leichte Kreationen erschaffen. Gemeinsam mit roten oder exotischen Früchten können Sie frische und leichte Desserts mit weniger Zucker kreieren, um ihre Kunden zu verwöhnen. Sie ist vielseitig einsetzbar und eignet sich zur Herstellung von Tafeln, Ganaches, Schaum, Eis, und darüber hinaus bestens zum Überziehen.