Couverture '70/30/42' dunkel | zartbitter, Block

Dunkle Schokoladen-Kuvertüre mit 70% Kakao, Halal , Strong

3 Tropfen
72,3% Kakao, 43,7% Fett
Zum Überziehen mit einer dünnen Schokoladenschicht, zum Überziehen kleiner Pralinen, zum Gießen sehr kleiner Hohlfiguren und Pralinen

Viskositäts-Anwendungen:
-1 Tropfen: Backen
-2 Tropfen: Mischen & Aromatisieren
-3 Tropfen: vielseitige Anwendungen
-4 Tropfen: Formen & Überziehen
-5 Tropfen: Tauchen & Sprühen