Couverture '70/30/38' dunkel | zartbitter, Drops | Chips | Callets

Dunkle Schokoladen-Kuvertüre mit 70% Kakao, Halal , Callebaut Finest Belgian Dark Chocolate Recipe N° 70-30-38

2 Tropfen
38,9% Fett
Extra bittere Couverture
zum Aromatisieren, Überziehen mit einer mittleren Schokoladenschicht, für normale Dekorations- oder Spritzarbeit, zum Gießen von mittelgroßen Hohlfiguren.
Recipe N° 70-30-38, extra bittere Schokolade, mit einem starken ausgeprägten Röstaroma.

Viskositäts-Anwendungen:
-1 Tropfen: Backen
-2 Tropfen: Mischen & Aromatisieren
-3 Tropfen: vielseitige Anwendungen
-4 Tropfen: Formen & Überziehen
-5 Tropfen: Tauchen & Sprühen