Couverture '2665' milch, Drops | Chips | Callets

Milch-Schokoladen-Küvertüre mit 34,4% Kakao , Kosher, Halal - Smooth

4 Tropfen
34,4% Kakao, 26,1% Milch, 37,5% Fett
Cremige Vollmilchschokolade mit Karamelgeschmack und sehr heller Farbe
Geeignet für: Füllungen & Ganachen, Konditoreiwaren, Eiscreme zum Überziehen mit einer dünnen Schokoladenschicht, zum Überziehen kleiner Pralinen, zum Gießen sehr kleiner Hohlfiguren oder Pralinen, für feine Spritz- oder Dekorationsarbeiten

Viskositäts-Anwendungen:
-1 Tropfen: Backen
-2 Tropfen: Mischen & Aromatisieren
-3 Tropfen: vielseitige Anwendungen
-4 Tropfen: Formen & Überziehen
-5 Tropfen: Tauchen & Sprühen