@ BIO Couverture 'San Martin' 70% dunkel | zartbitter, Drops | Chips

Dunkle Schokoladen-Kuvertüre mit 70% Kakao, glutenfrei , Chocolat Grands Bio Crus

Geschmacksnoten: Apfel, Birne, Kräuter, gerösteter Kakao, leichte Schärfe und cremige Noten
Verwendung: Die Bio Grand Crus sind lecithinfrei und besitzen einen starken Charakter. Sie eignen sich optimal für alle Schokoladenverabeitungen.
Die Crus San Martín und Guayas stammen aus Peru und Ecuador, einzigartigen Regionen, welche die typischen Merkmale und die Intensität der aromatischen Noten bestimmen.Das Anbaugebiet der Kakaobohnen Grand Cru Bio San Martín liegt mitten in einer üppigen Natur, vor den Toren des peruanischen Amazonas Regenwaldes, in einem warmen und feuchten Klima.