Manitol wird aus Glucose gewonnen. Bei 180 Grad verflüssigt es sich und karamellisiert sehr schnell zu einem undurchsichtigen Karamell, welches ziemlich hart ist und kaum dazu neigt Feuchtigkeit zu speichern
EAN: 8414933026761
Bestell-Nr.: 9828394
Marke: Sosa
Ref.Nr.: 37429
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