@ TK-Aprikose Gewürzt mit Vanille, Fleur de Sel, gezuckert

Fruchtmark, Aprikose, Vanille, Fleur de Sel , Fruit'Elite - Les creations - 'Saveurs de Saison' - HW

Die Pürees "der Saison" sind das Ergebnis unserer Suche nach neuen Texturen und Aromen. Dabei werden Früchte mit verschiedenen anderen edlen Zutaten - vor allem mit
Gewürzen - kombiniert. Abriconilla bringt das feste, saftige Fruchtfleisch der Bergeron-Aprikose, die in der französischen Region Rhône-Alpes angebaut wird, und die für ihre komplexen Aromen bekannte Bourbon-Vanille aus Madagaskar zusammen. Die Originalität dieser Formel liegt in der Zugabe von Fleur de Sel, das von der Insel Ré vor der französischen Westküste stammt, und dessen natürlich weiße feine Salzkristalle diesem köstlichen Püree eine unerwartete Note verleihen.