Pulver, fett-& wasserlöslich, natürlich, farbstofffrei
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Denrée alim. color violet hydr et lipo
Mit Karotte und Hibiskus-Konzentrat
Anwendung: Schmelzen Sie Kakaobutter, fügen Sie den pulverisierten Farbstoff hinzu und mischen Sie das Ganze mit einem Pinsel, um die Farbstoffpartikel in dem Fett gut aufzulösen. Diese Basis kann aufbewahrt werden; es genügt, sie in den Ofen zu stellen, um sie vor einer neuen Verwendung zu schmelzen.
Für Ihre Schokoladenpistole: eine Mischung aus 50% Kuvertüre und 50% Kakaobutter herstellen.