@ Kirsch Crispies | Fruchtstückchen wetproof (400g)

gefriergetrocknet, mit Kakaobutter überzogen , Cirera Crispy wet proof

Besonders gut geeignet für kalte Zutaten wie Eiscreme, Mousse...
Bei Verwendung in Schokolade sollten die Crispies erst zugegeben werden, wenn die Schokolade nicht mehr so heiß ist, da sonst die Kakaobutter schmilzt.