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Eisbase 'Crema 50'

Eisbase zur Herstellung von Milcheis, glutenfrei, palmölfrei , Agrimontana's 50 Crem
Bei der Base 50 von Agrimontana wird die Struktur der Eiscreme aus einer stabilisierenden Basis gewährleistet, die ausschließlich aus Johannisbrotkernmehl und Zitrusfruchtfasern besteht, hinzu kommen:
- Magermilchpulver, um das 'Eis' zu erwärmen (verleiht Fülle und Kaubarkeit)
- Milcheiweiß, um den Lufteinschlag zu fördern und das Produkt resistenter gegen Temperaturschwankungen zu machen
- Zuckermischung als Trennmittel bei der Zubereitung der Mischungen

Dosierungsempfehlung: 35-50g pro kg Mix
EAN: 8013999016398
Bestell-Nr.: 9812120
Marke: Agrimontana
Ref.Nr.: 08352
Auf Anfrage
Bestellmenge in VPE:


Einheit: BTL
BTL à 2 KG
Confis-Express GmbH
Messerschmittstraße 23
89231 Neu-Ulm
Tel.: 0 731 / 70 79 1831
Mobil: +49 151 / 730 609 47
E-Mail: info@confis-express.de
BIO Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Letzte Aktualisierung | 20.07.2024 um 02:34 Uhr
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Bestell-Nr.: 9812120