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Silikon-Backmatte gelocht antihaft, 24 Eclairformen 125mm (60x40cm)
125x25/H5mm, 24-tlg, rotes Silikon micro perforiert
FORMASIL micro perforated

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Marke: Pavoni
BESTELL-NR.: 9806714
Ref. Nr.: FF13
Detailinformationen

Preis auf Anfrage.
Bestellmenge in VPE:



VPE: STK

Produktdetails
Neuheut 2017 - entwickelt von 'Pavoni Italia' zusammen mit Chef Patissier LEONARDO DI CARLO

"Die Silikon-Backmatten 'Formasil' sind ideal zur Herstellung von sowohl süßen als auch herzhaften Gebäcken. Die flexiblen und multifunktionalen Einsatzmöglichkeiten erlauben den Anwendern ein sehr rationelles Arbeiten.
Die Silikonmatten sind schnell und einfach anzuwenden und ermöglichen die Herstellung von unendlich vielen Produktvarianten - von Tartes bis Brioche und klassischen bis modernen Gebäckspezialitäten.
Formasil liefert ein gleichmäßiges Backen auch für sehr aufwendige Produkte wie Creme- oder Frucht-Tartes. Egal ob Mürb-, Brand- oder Blätterteig oder jegliche andere Gebäcksorte / Teigvariante - er haftet an den Ecken ohne Blasen zu werfen oder fest zu kleben.
Die Ränder klappen nicht um und ein Aufgehen des Produkts wie gewünscht wird ermöglicht. Immer perfekte Backergebnisse - Das ist FORMASIL!"

GENIUS AND CREATIVE: FORMASIL enhances the creativity of the professionals, boosting their interpretation ability and their identity.
FLEXIBLE AND MULTI-PURPOSE: FORMASIL provides endless versions and combinations. Ideal for sweet and savoury products, from tartlets to brioches, from classic to modern cakes, round or square, for classic or contemporary recipes.
PRACTICAL AND FAST: FORMASIL is easy to use, ensures high production yield, homogeneous baking, excellent rising and perfect shapes of the ?nal creations, avoiding bubbles, sticking and border collapsing.
'Perfect results every time - This is FORMASIL'

Abbildung
Silikon-Backmatte gelocht antihaft, 24 Eclairformen 125mm (60x40cm)
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Letzte Aktualisierung: 24.01.2018 um 03:03 Uhr