@ Silikon-Matte | -Form | Backmatte 59 runde Formen | Törtchen | Windbeutel mini (60x40cm)

D30/T5mm/V4ml, 59-tlg , Silform | Flexipan Air

Die FLEXIPAN® AIR-Form ist ein unentbehrlicher Verbündeter in der Welt der Brotherstellung und des Backens. Sie ist ideal, um kalibrierte und perfekt homogene Produkte anzubieten. Dank ihrer Zusammensetzung aus Silikon und Glasgeflecht, eines an die Bäckereiproduktion angepassten Zweikomponentenmaterials mit seiner luftigen Textur, sorgt sie für eine hervorragende Wärmezirkulation, was zu einer schönen Farbgebung und einem knusprigen Endprodukt führt. Die große Vielfalt der im FLEXIPAN® AIR-Sortiment angebotenen Formen ermöglicht ein abwechslungsreiches und kreatives Snackangebot. Die runden oder quadratischen Brötchen entsprechen ideal dem Bedarf der Hotellerie und Gastronomie.

• Eine patentierte Technologie • Eine einzigartige Zusammensetzung aus Glasgeflecht für überlegene Widerstandsfähigkeit • Oberfläche mit gebohrten Löchern für eine homogene Färbung • Die Endprodukte sind außen knusprig und innen weich • 1500 Zyklen Lebensdauer ohne Gefahr des Verklebens • Perfekt geeignet zum Backen wie zum Einfrieren