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Fruchtpulver & Diverse Zutaten

Fruchtpulver sind natürliche Zutaten, die durch Sprüh-, Gefrier-, oder Walzentrocknung aus frischen Früchten, Fruchtsäften oder Fruchtpürees hergestellt werden. Diese können zu Pulver vermahlen werden.
Die Hauptanwendungsgebiete für Fruchtpulver sind Instant-Getränkepulver, Bisquit-& Schokoladenfüllungen, Fruchtmousse und die Pralinenherstellung.