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Fruchtpulver & Diverse Zutaten
| Fruchtpulver sind
natürliche Zutaten, die durch Sprüh-, Gefrier-, oder
Walzentrocknung aus frischen Früchten, Fruchtsäften
oder Fruchtpürees hergestellt werden. Diese können zu
Pulver vermahlen werden. Die Hauptanwendungsgebiete für Fruchtpulver sind Instant-Getränkepulver, Bisquit-& Schokoladenfüllungen, Fruchtmousse und die Pralinenherstellung. |
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